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厳選素材を使用した専門店の味わいを
どうぞ、ご堪能下さい。
※辛さ調整は行っておりませんのでご了承下さい。
とだやの四川麻婆豆腐セット
3年熟成豆板醤の旨味とコク
1,640円（税込）
手間暇かけて作り上げたコク、強烈な旨味と香り。
多くの方へ味わって頂くため、程良い辛味です。
とだやの陳麻婆豆腐セット
本場中国成都式
1,940円（税込）
更に最上級の花椒油（花椒を抽出したオイル）と朝天辣椒面（天日干しされた極上唐辛子）入り。鮮烈な香りと痺れの、これぞ ”麻婆豆腐” です。
とだやの海老チリソースセット
専門店の四川式干焼蝦仁
1,940円（税込）
四川伝統の技法「干焼」で仕上げております。
香り高く濃厚な味わいをご堪能下さい。
贅沢四川セット
2,600円（税込）
とだやの四川麻婆豆腐 （7分目ｻｲｽﾞ）
とだやの海老チリソース（7部目ｻｲｽﾞ）
贅沢陳セット
2,900円（税込）
とだやの陳麻婆豆腐 （7部目ｻｲｽﾞ）
とだやの海老チリソース （7部目ｻｲｽﾞ）
※麻婆豆腐に相性の良い、中国の青島ビール（小瓶）を600円（税込）にてご用意しております。
メイン料理以外はセルフサービスにてお楽しみ下さい。
～御飯～
熊本県産ヒノヒカリを使用し、ガス釜でふっくらと炊き上げております。
～蛋花湯（卵スープ）～
国産鶏と香味野菜を煮込んでだしを取った、四川
家庭風の卵スープです。
※卓上の自家製辣油と中国酢で四川式酸辣湯とし
ても楽しみ頂けます。
～香味和え～
自家製の香味オイルで香ばしく炒めた四川ザーサイと
もやしをアッサリと和えております。
※卓上の中国酢や花椒で、更に香り高くお楽しみ頂
けます。
| 営業日 | 11:00~15:30(LO15:00) 定休日 日曜日（不定休の場合がありますので、トップページにて御確認下さい。） ※祝日は通常営業となっております。 ※自販機でのオリジナル商品販売は無休で行っております。 |
|---|---|
| 客席 | 計15席 カウンター席×9席 2名席×3席 |
RECOMMEND
とだや自家製オリジナル商品
※店舗外自販機で販売しております。
麻婆豆腐専門店とだやの
自家製ラー油
九州産の新鮮な青葱と、中国四川省で天日干しされた唐辛子をふんだんに使用した香り高いラー油です。ご家庭や職場にて是非、お楽しみ下さい。
